看世界杯diao丝熬夜爱的夜宵居然是——方便面,而爱的伴球佳品则是啤酒和香烟。另一组“高富帅”看球“套餐”则是——烤串、可乐和鸡爪。
食材
主料方便面1袋番茄1个鸡蛋1个 辅料鸡油适量盐适量胡椒粉适量香菇适量大肉适量蚝油适量葱适量
步骤
1.准备材料:香菇,番茄,虾米,鸡蛋,方便面
2.汤锅内加入清水,放入虾米
3.在放入香菇
4.大火烧开后转成中火熬煮
5.加入一勺鸡油
6.和切好的番茄块,调入蚝油一大勺,胡椒粉适量熬煮片刻
7.在放入方便面饼,待面开始变软时,打入整个的鸡蛋
8.等蛋清变白,完全凝固时,轻轻晃动几下汤锅,加入适量盐,用筷子搅拌均匀
9.挑入碗里后放上大肉,撒上适量葱花即可
小贴士
1.方便面煮过之后再食用,口感会更筋道。在煮的过程中,可以随意添加一些新鲜的蔬菜、鸡蛋、肉类,比起单纯的浸泡和只用料包,更有营养。
2.加入鸡蛋后不要再用筷子划动,以免将鸡蛋划破,轻轻晃动几下汤锅可以防止糊底。
3.切胡萝卜和火腿肠的刻花器,在淘宝很多店中有售。如果买不到,可以同做饼干的模具替代,也是一样的。
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